GYROS CSIRKEMELL SALÁTA
Friss színkavalkád tányéron

vega.jpg

Az élénk árnyalatok az étkezést motiválják. A friss zöldségek színkavalkádja vitamindús étel minden évszakban.

Nincs is annál jobb élmény, mint a saját kertünkből szedett zöldségekből készíteni egy finom salátát. Bár májusban a veteményezés időszaka van, már most gyűjtsük a recepteket, és próbáljuk ki a gasztronómiai kalandokat.

HOZZÁVALÓK:

  • 30 dkg csirkemellfilé felkockázva
  • zsiradék, 1 db apróra vágott vöröshagyma vöröshagyma, házi gyros fűszerkeverék /só, bazsalikom, koriander, bazsalikom, fekete bors,  fehér bors, pirospaprika, őrölt szerecsendió és római kömény/ 1 gerezd zúzott fokhagyma, és 1 dl natúr joghurt a hús pácolásához
  • 15 dkg piros és sárga koktélparadicsom
  • 1 db lilahagyma felkarikázva
  • 1 db paprika felkarikázva
  • 1/2 fej jégsaláta apróra tépkedve
  • 5 dkg kígyóuborka felkockázva

ELKÉSZÍTÉS:

1./ A vékony csíkokra vágott csirkemell filét 2 órán keresztül hűtőben pácoljuk, majd zsiradékon hirtelen kisütjük, lepirítjuk.

2./ Amikor a hús kihűlt, egy tálban a zöldségekkel összekeverjük, majd kevés olívaolajjal ízesítjük.

Kiegészíthetjük az ételt főtt kelbimbóval, de készíthetjük a salátát gyümölcsökkel is.

Jó étvágyat kívánok!

Fotó: Kóta Melinda/Romantikus vidék

A bejegyzés trackback címe:

https://romantikusvidek.blog.hu/api/trackback/id/tr3917829739

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.

ROMANTIKUS VIDÉK

RÓLAM - KÓTA MELINDA

TERMÉSZET

RECEPT

SZERZŐI JOGVÉDELEM

Az oldalon megjelenő bejegyzésekre a Szerzői jogról szóló 1999.évi LXXVI. törvény vonatkozik. Ennek értelmében a tartalom a fotókkal együtt kizárólag a szerző - Kóta Melinda - írásbeli engedélyével és a forrás megjelölésével használható fel.

CÍMKÉK

RÉGEBBEN TÖRTÉNT

VÉLEMÉNYEK

KIRÁNDULÁS

KALENDÁRIUM

május 2022
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
süti beállítások módosítása