Szuper előételek az ünnepekre

2022. november 26. 13:20 - Az otthon szépsége

Az egyszerű, zamatos formációk a népszerűek

elo2.jpg

A szimpla, ám színes ételek gusztusos tálalása az ünnepnapokat is különlegessé teszi.

A gasztronómia világa klassz. Az ízek, a formák és az illatok harmóniája tölti be a teret az otthonainkban.

A szerény tálalás egyedi módon még egy délutáni kirándulás alatt is megvalósítható annak, aki kalandosabb napokra vágyik.

Sajttál variációk

Örök kedvenc a sajt. Mindenféle, a 'büdös' fajtákat kivéve. Fatálon sonkadarabokkal, madársalátával vagy rukkolával, dióval és aszalt gyümölcsökkel fenséges előétel. Az ízesített gomolyák, a füstőlt sajtok, a mozzarella is odakerülhet az asztalra.

Az átlagosnak tartott trappista és a gouda szeleteiből készített tekercsek is mind a speciális finomságukkal varázsolnak el minket. Körözött és halkrém töltelékkel is rendkívül finomak. Egy pohár borral mindegyik kiváló ötlet.

elo1.jpg

Krémes szendvics rukkolával

Az itáliai ízek lenyűgözőek. Toszkánába kalauzolnak el a narancsvörös naplementékkel megfestett olajfaligetek árnyékába.

Egy szelet pirított kenyeret készítsünk el halkrémmel /50 g pépesített tonhaltörzs, 1 kk mustár, 1 kk naatúr joghurt, 1 kicsi fej felaprózott lilahagyma, 1 kk vaj, 1 kk majonéz/, sajtkrémmel vagy tojáskrémmel /50 g vaj, 1 apróra vágott keményre főzött tojás, 1 kk majonéz, 1 kk mustár, só, bors, 1 kicsi fej vöröshagyma felaprózva/. A szendvicset szórjuk meg rukkolával, paradicsom, pritamin capribogyó és olajbogyó darabokkal. Fenséges ízvilágban lesz részünk.

elo4.jpg

Színes zöldségtál

A zöldségtálak összeállításának változatosságára csupán a képzeletünk szab határt. Bármi, amit szeretünk, belekerülhet a tálba nyersen, párolva, vagy grillezve. Az összhangra azonban ügyeljünk.

Piros, valamint sárga felkockázott paradicsomok, karikára vágott lilahagyma, felaprított zöld pritamin kavalkádjára tegyünk 1 ek olívaolajat, és 1 ev balzsamecetet. Sóval, borssal és bazsalikommal ízesítsük. Pirítós vagy friss házikenyér illik hozzá.

Jó készülődést kívánok!

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://romantikusvidek.blog.hu/api/trackback/id/tr1217987994

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása