Ezt a múzeumot feltétlenül látogasd meg Szekszárdon

2022. november 27. 22:04 - Az otthon szépsége

Hatodik generáció készít kézműves mézeskalácsokat

sz1_1.jpg

Színes, gyönyörűen felújított épületek, múzeumok és kóstolás várja az érkezőket Szekszárdon.

Magyarországon körülnézni élmények sokaságát jelenti. Hazánk legnagyobb ártéri erdőterületének környékén fekvő megyeszékhelyen kulturális értékként családi manufaktúrában készülő finomságokat is találnak az érkezők.

Néhány hónapja elsősorban Gemenc miatt utaztam el egy hétre Tolna megyébe. A pihenés alatt a túrák mellett városnézésre is volt idő.

sz10.JPG

Egykori történelmi emlékek alapján Szekszárd neve állítólag I. Béla királyra emlékeztet, akinek barnás bőre volt, valamint kopasz feje. 1903-ig emiatt a várost Szegszárdnak nevezték.

sz11.JPG

A Dunántúli-dombság és az Alföld találkozásánál elhelyezkedő település központját elegánsan átépített terek és a régi stílusukban felújított patinás épületek tarkítják. Ebben a környezetben találtunk rá a több, mint 200 éve már a hatodik generáció által működtetett Petrits-féle Mézeskalács manufaktúra múzeumára.

A küszöböt átlépve rögtön egy kedves hangulatú desszert üzlet és kávézó fogadóterébe léptünk. Az épület további része is egy csodálatos világba kalauzolt el minket a finom illatok és ízek után. Egy kisfilm segítségével visszautaztunk kicsit a múltba. Egészen pontosan a manufaktúra elindulásáig.

A vállalkozás honlapján olvasható sztori szerint Petrits József 1825-ben kezdte el a mézeskalács készítő mesterséget. Egy évszázad után az árukészlet kibővült gyertyákkal, cukorkákkal, és mindenféle édességgel.

Látogatásunk alatt megtudhattuk, milyen nehéz mesterség a gyertyakészítés, valamint pirosra pingált, fehér virágokkal díszített hatalmas mézeskalács szívekről aktuális üzenetet is kaptunk.

Mindig tud adni, akinek a szíve szeretettel van tele. A szeretethez nem kell teli erszény.

Miután jól kicsodálkoztunk magunkat a több évszázadot is érintő családi történeteken, rátaláltunk egy Grimm mese hőseire, Jancsira és Juliskára. Jancsit nem sikerült kiszabadítanom, bármennyire is próbálkoztam.

A látogatókat a múzeumban egy mézeskalács készítésre és díszítésre alkalmas nagy tér várja az emeleten. Bár ottjártunkkor nem próbáltuk ki a tevékenységet, az advent indulásával ez aktuálissá válik mindannyiunknak, akik szeretjük ezt a különleges édességet.

Mézespuszedli ajándékokkal és festett vásárfiával jöttünk el a helyről abban a reményben, hogy hamarosan még visszatérünk kóstolásra. Az ízek fantasztikusak. Aki nem hiszi, járjon utána. Aki elhiszi, az is.

A saját mézeskalács receptemet is megtalálod ide kattintva.

Jó barangolást kívánok!

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://romantikusvidek.blog.hu/api/trackback/id/tr6817988642

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása